ALMOÇO DE VERÃO

Um almoço de verão pede " cores “frescas” na decoração, flores que inspirem suavidade e comidas leves. Calor combina com festa e também com certas frescuras que, são muito bem-vindas nessa época do ano ".
Estamos de FÉRIAS !Seu preparo tem que ser fácil e rápido .
Na hora de arrumar a mesa, bastam idéias simples como usar a transparência dos vidros e dos cristais.Coloque em um recipiente de vidro, seja um vaso ou uma vasilha grande , muito gelo para as garrafinhas de água.Encha vasos de vidro com limões, taiti, cravo e siciliano, limas-da-pérsia, laranjinhas que remetem à sensação de frescor à primeira vista.



Arrase deixando à disposição, de seus convidados toalhinhas geladas , umedecidas com chá para eles 'lavarem' as mãos. A receita é fácil: mergulhe as toalhas de mão em chá ,aperte para remover o excesso ,enrole-as e colocando em saquinhos plásticos individuais na geladeira. Na hora coloque em uma bandeja .


Detalhes extras, como enfeitar cada guardanapo com um de NOSSOS PORTA GUARDANAPOS ,também, contam pontos :


http://www.malusouza.com.br/



Assim como ,colocar uma toalha , caminhos de mesa ou jogos americanos em cores leves adequadas à estação : branco, verde-claro e lavanda ou nos tons terrosos .
No verão, a comida deve ser simples , o apetite diminui e a única coisa que dá vontade é de se refrescar com muito líquido e coisas geladasEscolha um cardápio frio e pense em refrescos para incrementar sua mesa .


Outra vantagem do cardápio frio, para ser degustado aos poucos, é que você poder aprontar boa parte dos pratos com antecedência.
A sugestão é uma mesa bem montada somente com saladas , petiscos, sucos e drinks. É barato, bonito e saudável.Uma idéia criativa é espetar em um abacaxi ou em um melão : azeitonas pretas, tomatinhos-cereja e mozarela de búfala, dando uma cor para cada conjunto. Sirva três molhos diferentes ,para que o convidado mergulhe os petiscos.Se quiser , sirva , também , uns sanduíches de pão de miga preto, cortado em quadradinhos ou em círculos, que dão um visual interessante , alem de serem deliciosos.
Um outro cardápio interessante é composto de pratos que podem ser servidos juntos , são entradas e saladas incrementadas , como uma salada de folhas, que reúna uma fruta, um queijo , castanhas e frutas secas- além de a apresentação ser linda, a mistura de sabores é única.Essas iguarias podem ser servidas no prato que você tiver. A graça está em criar variações na montagem dos alimentos, todos muito coloridos.


Veja os nossos Identificadores de Menu , e facilite a vida de seus convidados , nomeando cada uma das iguarias !


Quanto às bebidas, aos sucos são a melhor pedida : uma taça grande de sobremesa pode ser usada como jarra para os sucos de limão com manjericão ou de abacaxi com hortelã ou outros de sua preferência .

Dê um toque de modernidade, oferecendo o drink do momento , que traz a frescura dos sucos de uva .........brancos !. Escolha uma das diversas marcas já disponíveis no mercado e exercite sua criatividade preparando uma opção sem álcool e para ser tomado bem gelado em copo alto .Uma boa idéia é associá-lo à leveza da soda , ao gelo picado e não esqueça de decorá-lo com folhinhas de manjericão ou outras ervas de seu agrado e quem sabe uvinhas brancas sem caroço .....
E uma linda jarra d’água não pode faltar ! Inove , dando um toque de charme acrescentando umas folhinhas de hortelã ! O visual fica lindo e o sabor nem se fala ...

Mas é bom manter a cerveja e um espumante gelados, porque também são bem-vindos.

Por fim, a sobremesa : algo maravilhosamente frio !Pode vir em forma de fruta: cubinhos de abacaxi ,de melão , de melancia . . .O sorvete em bolas pode ir para a mesa em uma taça grande ou em metades de melão Orange ou de mamão.Dê um toque diferente, na maneira de servir os picolés ,espetando-os em uma travessa redonda com muito gelo picado. A variedade dos sabores das frutas dará o colorido !

E lembre-se : uma dose de informalidade é a marca do verão !


ENRIQUEÇA NOSSO ESPAÇO COM SUAS EXPERIÊNCIAS BEM SUCEDIDAS ! O QUE FEZ SUCESSO NA ÚLTIMA REUNIÃO QUE VC PROMOVEU ?

É NATAL!

O Natal é uma ocasião especial ,onde reunimos amigos queridos e a família para celebrar, trocar presentes e comer todas as delícias ,que compõem a mesa nesta época.A ceia de Natal que deve de ser preparada até ao ultimo detalhe .


Escolha o estilo , entre o clássico vermelhinho , ou o luxuoso dourado , ou o moderno preto e prata , ou o rústico com materiais crus ,recursos naturais e os famosos bonecos de gengibre, ou até a descontração do multicolorido .

DECORANDO ...

- DICA nº 1 :Manter uma unidade , escolhendo elementos ,que guardem uma relação entre si , siga , por exemplo ,as cores e o tema da árvore de Natal .Uma mesa bem arrumada é essencial para o sucesso da ceia de Natal. Poderá ficar bem bonita e decorada com uma linda uma toalha ,ou com caminhos e fios cruzados.Faça da mesa um grande aparador , disponha os pratos, os talheres , os copos . . . A mistura de taças e de louças diferentes é uma solução chique e despojada, que facilita a vida ,quando não se dispõe de jogos com grandes quantidades de peças.Coloque ,também, um belo arranjo e velas pequeninas redondas em copinhos ou use castiçais de cristal com velas vermelhas ou douradas ,alem de detalhes natalinosUma mesa bem decorada valoriza a ceia .

- DICA nº 2 : Prepare um cardápio por escrito ou cartões com o nome das iguarias e coloque-os nos identificadores natalinos de menu oferecidos em nosso site : http://www.malusouza.com.br/

Vale lembrar que os porta-guardanapos sempre valorizam a decoração ,sem muito esforço, confira alternativas especiais que apresentamos , como luvinha , botinhas e outras .Pense também em utilizar nossos sousplats natalinos !

E O CARDAPIO?

Enfim , passemos ao cardapio , alie a tradição à praticidade ,procurando descomplicar a ceia de Natal . Lembre-se que de preferência , o melhor é optar por receitas , que você já conhece ,para não correr riscos.Como é Natal , não se esqueça de que alem dos doces tradicionais ,deverão vir à mesa , também , as frutas e os produtos natalinos como as castanhas , as nozes ,as avelãs , os figos . . .

Considere , já que estamos pertinho do verão , uma opção light e igualmente gostosa !!! Prefira sempre um prato colorido, combinando verduras e legumes de diversas cores ,as carnes brancas do peito do Peru,o vinho tinto e beba muita água .

Por fim , deixe preparada uma mesa de café , que poderá ser servido após a troca dos presentes , ou em outro ambiente, ou em uma ilha própria ,com os licores os conhaques , além de bombons e trufas.

PASCOA : UM ALMOÇO EM FAMILIA !

Antes de tudo , umas curiosidades . . . .

A Páscoa é sempre comemorada no primeiro domingo depois da primeira lua cheia do outono. Já o costume de usar o coelho como símbolo da Páscoa foi trazido para a América pelos alemães.E embora a Páscoa seja uma festa cristã , hoje em dia , a maioria das famílias se reúnem, num grande almoço, e especialmente dão e recebem ovos de chocolate !

Dentro desse espírito , a mesa deve receber uma decoração leve e alegre , pois uma mesa bem montada e decorada agrada aos convidados em a nós também. Para receber a família e aos amigos nesta Páscoa ,o nosso site oferece idéias e opções de produtos charmosos , para dar um toque especial à decoração .

http://www.malusouza.com.br/

Começaremos , então ,pelas cores mais usadas , nessa época , que são o branco , o verde , o laranja, o amarelo . . . .

Escolha a cor da toalha de mesa, em primeiro lugar. O branco é um clássico, que permitirá compor com as diversas cores dos outros objetos, seja os guardanapos e suas argolas, seja os copos etc , ou uma toalha verde, por exemplo, pode ser perfeita para a ocasião .De qualquer forma , lembramos sempre : utilizando louça com motivos, escolha uma toalha lisa e vice-versa!E ,ainda mais , veja se toalha é adequada ao tamanho da sua mesa, com cerca 25cm de queda lateral.

Outra opção , seria decorar a mesa apenas com jogos americanos ou caminhos , atravessado a mesa de um lado ao outro, ou colocado de forma irregular , enrugado ou retorcido , dando um toque especial.No que se refere aos guardanapos - sendo de tecido - dão um ar mais delicado, ao momento, procure decorá-los com argolas nos tons escolhidos , confira :

Outra alternativa simpática é colocar apenas uma flor em diversos copos pequenos ou jarrinhas próprias ou até espalhar simplesmente pétalas pela mesa , o que liberará espaço.Certamente , pela praticidade ,muitas pessoas optam por montar um buffet , nesse caso , coloque à frente de cada travessa um identificador de menu ,com um pequeno cartão .Considere , também , a hipótese , de colocar no centro de cada mesa um identificador de menu , elencando todos os pratos do cardápio . No seu próprio computador você pode elaborar um cartão com o menu e imprimi-lo!

Veja outras opções em nosso site :

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Para não haver desperdício de bebida , nem trocas de copos, decore-os com marcadores próprios , que dispomos entre nossos produtos !

Sem esquecer que as flores dão vida a decoração de qualquer mesa , propomos, para a Páscoa, um arranjo de flores do campo ou de margaridas, pelas cores e por terem aroma neutro ,não interferindo nos vinhos, nem na comida.

Passemos , então ao cardápio !

Na Páscoa , prevalece a tradição de servimos pratos principais à base de peixes e frutos do mar, acompanhados de uma guarnição saborosa e não muito calórica. Uma opção saudável para uma época ,em que acabamos não resistindo às tentações do chocolate... Assim sendo opte por servir entradas leves .

Quanto às sobremesas , escolha como ingrediente principal , qualquer delícia , que não seja o chocolate. Pois, a seguir ninguém vai resistir aos tão esperados ovos de Páscoa....

Por fim , pense em algo divertido , que seja alusivo à data para completar a decoração . Por exemplo , faça marquinhas com talco no chão , indicando o caminho do coelho , esconda ovos para que todos procurem, a partir de algumas dicas impressas , monte um árvore de Páscoa decorada com ovinhos e coelhinhos . . . . . .

BRUNCH

BRUNCH

Se você quer oferecer uma festa , prática e onde a informalidade dê o tom , a solução é um Brunch.! De origem americana é, em geral ,servido aos domingos e se encaixou tão bem no fim de semana do brasileiro, que adora flexibilizar os horários das refeições em dias livres.
Organize um cardápio abrangente e criativo com iguarias de café-da-manhã e de almoço.
Pode ser servido no final da manhã, ou no horário do almoço É prático, não dá muito trabalho, pois todas as comidas são servidas juntas, permitindo que você possa aproveitar o encontro, tanto quanto seus convidados.

Uma bela opção de cardápio : incluir pãezinhos diversos , frios, geléias , queijos , cereais matinais, salada de frutas e pratos como a focaccia, quiches, panquecas abertas em torre, ovos mexidos ou omeletes , saladas verde ou caprese .Os bolinhos tipo danish e as madeleines ficam para o café-da-manhã e uma deliciosa cheese cake , muffins , cookies e brownies . Para encher os olhos e matar a sede, os sucos de laranja com especiarias e de capim-santo com limão são diferentes e refrescantes , chocolate quente , café e chá. E acrescente mais o que a sua imaginação sugerir .
Dê um toque de sofisticação : sirva um espumante !

Finalmente, para a trilha sonora jazz, blues , bossa-nova.. . .


PENSE NOS ACESSÓRIOS....









NOSSA DICA : Prepare um cardápio por escrito ou cartões com o nome das iguarias e coloque-os nos identificadores de menu oferecidos em nosso site e face ao horário escolha JOGOS AMERICANOS leves e alegres. É indicado proteger as jarras de suco com uma telinha, para evitar que algo caia dentro delas.Também produzimos essas peças em materiais diferentes : www.malusouza.com.br

TIN..TIN !

A idéia principal das festas de comemoração da chegada do Ano Novo é criar uma atmosfera de bons fluidos !

Comece escolhendo a cor dominante : entre a PAZ do tradicional branco , com um toque da sofisticação do prata ou até do ouro ; ou dando ênfase à PROSPERIDADE do amarelo , incluindo o brilho do dourado ;ou criando um clima de alegria e descontração onde TODOS OS DESEJOS são contemplados ,com a energia de uma decoração multicolorida .

As mesas devem ser decoradas de acordo com o tipo de festa que se pretende e de quantos convidados estarão presentes.Arrumar a mesa para o réveillon não requer obrigatoriamente grandes investimentos , com idéias charmosas e utilizando os objetos disponíveis em casa , complementados com algumas peças nossas , você pode criar um ambiente acolhedor e alegre .

Mas , note , a ceia do REVEILLON exige uma atenção especial a certos detalhes, como cores e tipos de alimentos , porque diferentemente de outros momentos , vem sempre acompanhada de muitos rituaislSe optar , pelo clássico ou pelo “clean”, comece escolhendo uma bela toalha branca ou se sua mesa for transparente , por jogos americanos ou caminhos de mesa , também , brancos . Uma toalha em tom de rosa bem claro, um amarelinho suave , podem ser uma alternativa a ser considerada , já que deixam a mesa super chique.Caso contrário, use os elementos na cor escolhida ou façam alusão a mesma .Transforme sua mesa em um aparador ,e adote a informalidade do serviço americano.

Na praia , na cidade ou na serra é uma alternativa prática e simpática , pois deixa seus convidados à vontade .Uma dica :Opte por copos em forma de taça, pois ele poderá servir a maior parte das bebidas: água, refrigerante e vinho.Somente para o brinde com o champanhe haverá a necessidade das taças próprias.Já se a escolha for mais formal , além da toalha branca , uma boa sugestão,seria utilizar sousplats dourados redondos ou prateados, com pratos brancos, guardanapos clássicos em linho branco com porta-guardanapos , que acompanhem o estilo .

CONFIRA NOSSAS VARIADAS OPÇÕES DE ACESSÓRIOS DE MESA : http://www.malusouza.com.br/

Para a ceia de Ano Novo é muito comum usar velas, isso porque muitas pessoas gostam de acendê-las por causa de crenças, mas também por oferecerem um ar de sofisticação à mesa. Sobre a mesa, candelabros de diferentes alturas formam um interessante jogo de luzes, que atrai atenções e dispensa os arranjos de flores naturais. Entretanto , há quem não abra mão de um arranjo tropical, com frutas frescas e secas ,pois acreditam ser garantia de fartura no ano ,que se inicia .

Mesa bem arrumada e com muita variedade despertam o apetite !Assim sendo, o cardápio da ceia de Ano-Novo precisa ser bem cuidado para atender à tradição, que muitas pessoas fazem questão de manter.A mesa deve estar repleta de alimentos que serão degustados na passagem do ano , respeitando as superstições de cada um .E se você não as tem , vale pela brincadeira !Para tanto , deve oferecer rica variedade em pratos com grãos , como a Lentilha, com Mel ,com tâmaras e figos secos, com Uvas , Folha de Louro, Peixe e Porco, Romã , Maçã e ,é claro , Champagne . . . .Muitos crêem que a carne de porco atrai prosperidade para quem a saboreia.Outra opção seria o preparo de um suculento prato com peixe, pois ele é considerado o portador da boa sorte e da purificação.O arroz com lentilhas é também uma sugestão a ser considerada ,para acompanhamento dos pratos principais, alem de ser simples e rápido de fazer.E sobremesas leves e frescas .Não custa desejar sorte - Vale investir nesta surpresa, que agrada e diverte. Os biscoitos da sorte, encontrados em mercados de origem chinesa, guardam papéis com mensagens auspiciosas e uma série de números para jogar na loteria.Considere , também , a possibilidade , de deixar preparada uma mesa para um Café da Manhã com muitas frutas , sucos e chás , alem de torradas , queijos etc.Procure tornar o ambiente o mais confortável possível , pois ,nessa época ,sua casa receberá provavelmente muitas visitas, alem das cadeiras , use pufs e almofadas que dão um charme, e possibilitam acomodação para todos.

Com uma festa dessas, preparada com todo o carinho , vai ser difícil não ter um Ano Novo diferente!

E, para encerrar , tecemos , algumas considerações sobre o uso e o significado das cores no Ano Novo :

Branco
Traz paz e sorte

Azul
É a cor das novas amizades

Verde
Traz sorte, esperança, saúde física e mental e renovação espiritual

Rosa
Cor do amor verdadeiro, do romantismo

Vermelho
É a cor ideal para quem está à procura do par perfeito, pois representa a paixão.

Violeta e lilás
É a cor da energia e da verdade. Atrai sucesso intelectual e ajuda a superar as carências afetivas. Também retira a negatividade acumulada durante o ano.

Amarelo

É a cor do dinheiro, da alegria e da riqueza.

Laranja
Atrai sucesso e alegria, eleva a auto-estima, espanta a depressão e desperta o otimismo.

Dourado
Proteção divina, destaque na profissão e sucesso material.

Lembre-se de nos contar depois como foi a organização da sua festa ! Assim enriqueceremos nosso repertório de sugestões .

FELIZ ANO NOVO !!

CHÁ DE PANELA - INOVE !

Para organizar um chá de panela atrativo, alem de reunir amigas queridas, concentre-se nos detalhes, porque eles vão dar o charme do seu chá e programe a diversão na medida certa , inovando .

Comece, escolhendo uma cor dominante .

A seguir, defina um cardápio com delícias fáceis e que façam efeito. Por exemplo, torradinhas com um patê delicioso , ou com pastas, servidos em taças de pés altos, fica lindo. Pense ,também ,em outras opções encontradas prontas: miniquiches, pãezinhos de festa recheados, minisanduiches árabes e docinhos, que sempre fazem sucesso, assim como os brigadeiros de copo com suas mini colherinhas .


Uma idéia para a mesa principal ,é usar vários guardanapos , de estampas e cores ou sousplats ,que combinem com cor tema , e espalhando-os no tampo. Sobre cada um, ponha um prato de servir com as iguarias. Escolha,de preferência, com alturas variadas .

- CONFIRA , EM NOSSO CATÁLOGO, AS DIVERSAS OPÇÕES DE GUARDANAPOS OFERCIDAS . SEM ESQUECER OS IDENTIFICADORES DE MENU , QUE SERÃO DISTRIBUÍDOS PELA MESA : http://www.malusouza.com.br/



Para beber, que tal servir chás gelados ? Faça algumas combinações diferentes como maçã com amêndoas ou capim-santo com abacaxi – e tantas outras, hoje disponíveis em lojas especializadas em chás . Separe as jarras.E não deixe faltar água e pão de jeito nenhum.Ou dê um toque de sofisticação, servindo um espumante !

Seja criativa , consulte-nos sobre SUGESTÕES !

Basta postar um comentário ,para respondermos prontamente , com opções para fornecimento.



Organize algo interessante , que não sejam as ultrapassadas brincadeiras com direito a micos incríveis .

-Convide uma decoradora para ensinar a todas a fazerem um lindo e fácil arranjo de flores! Forneça aventais , todo o material necessário e uma bancada para tal .Alem de se divertirem , todas adorarão levar esse mimo para casa .

-Outra idéia, é contratar alguém para uma "performance", existem ótimas empresas especializadas em animação.

Você pode ,ainda ,considerar a alternativa de reunir , também ,os amigos do Noivo, além das amigas da Noiva. É uma opção agradável, na qual os rapazes levam os presentes para o bar do noivo, ampliando para um CHÁ DE BAR .Nesse caso , torna-se necessário fazer alguns ajustes no cardápio , acrescentando algo mais substancial ,bem como mais algumas alternativas de bebidas .


Lembre-se que uma adequada infraestrutra é indispensável , para a fluidez do evento .


Finalmente, para a trilha sonora escolha algo no estilo do casal , iniciando por ritmos que favoreçam a conversa .

ALMOÇO DE VERÃO !

Um almoço de verão pede " cores “frescas” na decoração, flores que inspirem suavidade e comidas leves. Calor combina com festa e também com certas frescuras que, são muito bem-vindas nessa época do ano ".
Estamos de FÉRIAS !Seu preparo tem que ser fácil e rápido .
Na hora de arrumar a mesa, bastam idéias simples como usar a transparência dos vidros e dos cristais.Coloque em um recipiente de vidro, seja um vaso ou uma vasilha grande , muito gelo para as garrafinhas de água.Encha vasos de vidro com limões, taiti, cravo e siciliano, limas-da-pérsia, laranjinhas que remetem à sensação de frescor à primeira vista.



Arrase deixando à disposição, de seus convidados toalhinhas geladas , umedecidas com chá para eles 'lavarem' as mãos. A receita é fácil: mergulhe as toalhas de mão em chá ,aperte para remover o excesso ,enrole-as e colocando em saquinhos plásticos individuais na geladeira. Na hora coloque em uma bandeja .


Detalhes extras, como enfeitar cada guardanapo com um de NOSSOS PORTA GUARDANAPOS ,também, contam pontos :


http://www.malusouza.com.br/



Assim como ,colocar uma toalha , caminhos de mesa ou jogos americanos em cores leves adequadas à estação : branco, verde-claro e lavanda ou nos tons terrosos .
No verão, a comida deve ser simples , o apetite diminui e a única coisa que dá vontade é de se refrescar com muito líquido e coisas geladasEscolha um cardápio frio e pense em refrescos para incrementar sua mesa .


Outra vantagem do cardápio frio, para ser degustado aos poucos, é que você poder aprontar boa parte dos pratos com antecedência.
A sugestão é uma mesa bem montada somente com saladas , petiscos, sucos e drinks. É barato, bonito e saudável.Uma idéia criativa é espetar em um abacaxi ou em um melão : azeitonas pretas, tomatinhos-cereja e mozarela de búfala, dando uma cor para cada conjunto. Sirva três molhos diferentes ,para que o convidado mergulhe os petiscos.Se quiser , sirva , também , uns sanduíches de pão de miga preto, cortado em quadradinhos ou em círculos, que dão um visual interessante , alem de serem deliciosos.
Um outro cardápio interessante é composto de pratos que podem ser servidos juntos , são entradas e saladas incrementadas , como uma salada de folhas, que reúna uma fruta, um queijo , castanhas e frutas secas- além de a apresentação ser linda, a mistura de sabores é única.Essas iguarias podem ser servidas no prato que você tiver. A graça está em criar variações na montagem dos alimentos, todos muito coloridos.


Veja os nossos Identificadores de Menu , e facilite a vida de seus convidados , nomeando cada uma das iguarias !


Quanto às bebidas, aos sucos são a melhor pedida : uma taça grande de sobremesa pode ser usada como jarra para os sucos de limão com manjericão ou de abacaxi com hortelã ou outros de sua preferência .

Dê um toque de modernidade, oferecendo o drink do momento , que traz a frescura dos sucos de uva .........brancos !. Escolha uma das diversas marcas já disponíveis no mercado e exercite sua criatividade preparando uma opção sem álcool e para ser tomado bem gelado em copo alto .Uma boa idéia é associá-lo à leveza da soda , ao gelo picado e não esqueça de decorá-lo com folhinhas de manjericão ou outras ervas de seu agrado e quem sabe uvinhas brancas sem caroço .....
E uma linda jarra d’água não pode faltar ! Inove , dando um toque de charme acrescentando umas folhinhas de hortelã ! O visual fica lindo e o sabor nem se fala ...

Mas é bom manter a cerveja e um espumante gelados, porque também são bem-vindos.

Por fim, a sobremesa : algo maravilhosamente frio !Pode vir em forma de fruta: cubinhos de abacaxi ,de melão , de melancia . . .O sorvete em bolas pode ir para a mesa em uma taça grande ou em metades de melão Orange ou de mamão.Dê um toque diferente, na maneira de servir os picolés ,espetando-os em uma travessa redonda com muito gelo picado. A variedade dos sabores das frutas dará o colorido !

E lembre-se : uma dose de informalidade é a marca do verão !


ENRIQUEÇA NOSSO ESPAÇO COM SUAS EXPERIÊNCIAS BEM SUCEDIDAS ! O QUE FEZ SUCESSO NA ÚLTIMA REUNIÃO QUE VC PROMOVEU ?